Стандартная высота столешницы на кухне подходит хозяйкам со средним ростом. Рабочую поверхность нужно рассчитывать исходя из собственных параметров, поэтому важно обратить на это внимание при заказе индивидуального проекта мебели.
Показатели эргономичности кухонной мебели
Столешница — основная рабочая поверхность при приготовлении еды. Находясь на кухне и готовя пищу, хозяйка не должна уставать. Нагрузка на руки и спину должна быть минимальной.
Правило «золотого треугольника» предусматривает расположение столешницы, мойки и плиты на таком расстоянии, чтобы хозяйка между ними не моталась без конца, но и не испытывала стеснение из-за маленького пространства.
Интересно! Стандартная высота подоконника от пола в частном доме и в квартире
Комментарий эксперта! На кухне нельзя располагать друг за другом варочную поверхность и мойку для посуды. Брызги воды будут лететь на плиту. Между этими двумя узлами должна быть столешница. Продукты перед приготовлением нужно мыть, измельчать, а уже потом отправлять в кастрюлю или сковороду на плиту.
Если с горизонтальным расположением объектов всё более-менее понятно, то определить высоту стола и рабочей зоны будет немного сложнее. Самым важным критерием будет то, чтобы при готовке еды хозяйка не уставала. Для этого нужно учитывать рост, необходимость наклоняться или поднимать руки. Если столешница установлена слишком низко, будет быстро уставать спина. При высоком расположении быстро появится боль в руках.
Важные факты о столешнице
Перед тем как купить мебель в Икеа или сделать ее на заказ, просчитайте параметры, при которых будет наиболее удобно заниматься домашними делам на кухне. Грамотные расчеты и правильное планирование — залог успеха мероприятия.
Рассчитывая высоту столешницы от пола, учтите место под встраиваемую технику и коммуникации в виде кабелей, батарей и труб. Стандартные кухни, которые продаются в мебельных магазинах, рассчитаны на средние показатели. К сожалению, они редко идеально подходят под ваш проект.
Интересно! Норма расхода воды на 1 человека в сутки
Когда заказываете столешницу, учитывайте следующее:
- Площадь рабочей поверхности должна быть достаточной, чтобы разделывать на ней продукты и совершать другие действия, например, вымешивать тесто.
- Форма и толщина плиты должна быть такой, чтобы она была прочной и не пружинящей.
- Материал изготовления: дерево, МДФ, камень — причем как искусственный, так и натуральный. Выбор материала зависит от вашего бюджета, личных предпочтений и общего дизайна интерьера.
- Устойчивость к влаге. Поскольку на столе постоянно задействуют свежевымытые продукты, то капель и лужиц воды не избежать. Главное, чтобы материал не раскисал от контакта с влагой.
- Стойкость к механическим повреждениям и перепадам температур. Часто на стол падают тяжелые предметы и ставятся горячие кастрюли. Они не должны вызывать растрескивание и сколы на поверхности материала столешницы. При всех манипуляциях стол должен сохранять свой первоначальный вид.
- Поверхность стола должна быть невосприимчива к агрессивным химическим чистящим веществам, удобна и легка в уходе. Здесь много говорить не придется: и так понятно, что после всех кухонных подвигов со стола нужно убрать начисто. Для этого применяются чистящие и моющие средства.
Разновидности столешниц в зависимости от материала изготовления
Большой выбор материалов заставляет владельцев будущего кухонного гарнитура задуматься о том, из чего будет сделана рабочая поверхность стола. Под заказ можно установить на нужной высоте столешницу как из искусственных, так и из натуральных материалов:
- Стеклянная. Изготавливается из ударопрочного стекла, хорошо будет смотреться на кухне в стиле хай-тек и авангард. Использовать ее безопасно. Эстетика такого стола — на высшем уровне. Стекло — это натуральный и экологичный материал. Стеклянные столешницы не боятся перепадов температуры, моющих средств и служат очень долго.
- Деревянная. Дерево — природный материал, поэтому об экологичности переживать не стоит. Древесина может бояться воды, но только если поверхность не имеет специального покрытия. Столешница требует бережного обращения и тщательного ухода.
- Ламинированная. Плиты ДСП или МДФ покрываются специальным шпоном, выдерживающим механические нагрузки и перепады температуры. Плита обычно покрыта специальной пленкой. На темных столешницах меньше видны пятна.
- Из искусственного камня. Камень долго служит и считается относительно прочным материалом. Имитация натурального камня намного доступнее по цене, чем оригинал. Из него можно формировать верхнюю часть стола на свое усмотрение. Искусственный минерал не наносит вред здоровью человека и окружающей среде. Оберегайте столешницы от порезов и вмятин.
- Пластиковая. Это самый бюджетный вариант, который имеет свои преимущества. У изделия из пластмассы можно добиться идеально ровной поверхности. Разнообразие цветов даст возможность подобрать тот, который идеально впишется в интерьер. За пластиком легко ухаживать.
- Кафельная. Этот вид столешниц не сильно востребован по причине швов между плитками. В них может скапливаться грязь, что будет негигиенично.
- Металлическая. Такая рабочая зона скорее будет востребована в заведении общественного питания: кафе, столовой, ресторане. Мыть ее очень легко, но эстетический вид немного «хромает». Для дома этот вариант будет не совсем уютным.
Стандартные размеры кухонных гарнитуров
Стандартная высота кухни от пола до столешницы — это усредненный вариант, универсальный для производителей мебели во всем мире. Если вы не знаете, какая стандартная высота столешницы кухни, спешим сообщить, что отечественные производители придерживаются значения в 90 см. Этот показатель учитывает ширину столешницы 3-4 см.
Стандарт является общепринятым для всей страны. В основном, большинству граждан подходят такие размеры, но при случае никто не запрещает сделать стол на заказ под свои габариты.
Комментарий эксперта! Если кроме обычной функции готовки пищи столешница должна покрывать встроенную бытовую технику, в этом случае специалисты по производству мебели должны сделать точные замеры, чтобы изготовить подходящий предмет мебели.
Как зависит высота кухни от роста хозяев
Средний рост по стране составляет 158-172 см. Опираясь на этот факт, было определено, что высота стола 90 см будет комфортной для большинства людей. Определить визуально удачную высоту столешницы можно по уровню пупка. Рабочий стол на кухне должен быть с ним на одном уровне или чуть-чуть выше.
Перед тем как делать ремонт и заказывать кухню, определитесь со всеми параметрами, включая высоту столешницы. Этот подход позволит «разнести» розетки по периметру, а также отделать стену под фартук, который будет защищать от попадания брызг воды и жира во время приготовления пищи.
